Hola! pues ahora escribo para compartirles recetas que han ido surgiendo de lo creativo que hay que ser para que la comida sea sana y deliciosa, iba a ponerla en mi blog de recetas pero creo que este es un lugar mejor! =)
Hamburguesas de champiñones y calabaza
100 gr de carne molida de cerdo (puede ser de pollo o res)
1 clara de huevo
3 champiñones
1/4 de calabaza
Hojas de albahaca
Sal y pimienta
Para la ensalada
1 tomate
3 hojas de lechuga (pueden ser de varias lechugas)
1/4 de pieza de aguacate
1 limón.
Pizca de sal
Picar los champiñones, rallar la calabaza y picar la albahaca, mezclar con la carne molida y la clara de huevo, sal pimentar y formar las hamburguesas y ponerlas en un sartén de teflón, (si no tienen, pueden usar aceite de coco o de oliva) y ponerlas a cocer a fuego medio, voltearlas y es todo.
Ensalada: Mezclar los ingredientes, ponerle una pizca de sal y servir sobre esto las hamburguesas, bañar con jugo de limón.
Super fácil, la verdad me tardé como 10 minutos en prepararlas =) ojalá les guste
Gracias por ser y estar
@NiniaChef
