Desayuno:
. 2 claras de huevo
. 1/2 cucharadita de aceite
. 1 tortilla de maíz
. 1 taza de fresas
. Chile y cebolla
Bueno, empecemos. He de confesar que no soy muy fan de las claras de huevo, pero al investigar descubrí que tienen valor proteico importante, pocas calorías (17 calorías por cada una) y 7 gramos de proteína, aparte de las vitaminas. Es el único alimento que aporta proteínas sin aportar grasa.
Las fresas fueron mi parte favorita de este desayuno, además de que son deliciosas, aportan gran cantidad de vitamina C (mucho más que algunos otros cítricos), aportan 37 calorías por 100 gramos, contienen minerales.
Este desayuno me gustó, ya les platicaré como pasaré el resto del día.
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